L'Archibugio

El restaurante L'Archibugio se encuentra en la calle Sulis 85, a Cagliari, en el centro del barrio histórico de Villanova.

El local, de estilo medieval, ha sido obtenido al interior de un antiguo edificio del siglo XV, recuperado y rehabilitado conservando los elementos característicos; las paredes y los arcos en piedra y toba, las vigas a la vista en madera de enebro, las rejas y barandillas en hierro forjado, la decoración y los muebles rústicos y la iluminación difuminada contribuyen a crear un atmosfera original, cálida y acogedora.

El restaurante L'Archibugio propone una cocina de inspiración medieval reformulada al estilo moderno, y también originales reelaboraciones de platos típicos de la cocina mediterránea y sarda. Muy amplia, en particular, la selección de primeros platos a base de pasta fresca producida por la casa y de segundos platos de carne (en particular de cacería) y de pescado o de cocina vegetariana. Muy amplia también la carta de vinos (sardos, italianos e internacionales), aceites y licores.

Cuenta media de 35 euros por personas (incluyendo el vino), cerrado los lunes a mediodía.

Indirizzo: 
Via Vincenzo Sulis, 85, Province of Cagliari, CA, Sardinia 09124, Italy 39.217096°, 9.118238°
Sito web: 
http://www.archibugio.it/
Mail: 
archibugio@tiscali.it
Telefono: 
070 665877
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